甲亢饮食加减法!你做到了吗?

文章来源:互联网 时间: 2018-01-10

  甲亢属于超高代谢综合征,患者基础代谢率增高,蛋白质分解代谢增强,须借助营养治疗来补偿其消耗,改善全身的营养状态———

  1.三高一限指高能量、高蛋白、高维生素饮食,限制碘的摄入。热能需要量一般较正常者增加50%~70%左右,为避免一次性过多摄入,可适当增加餐次,除正常三餐外,另外应加餐2~3次。   甲状腺功能亢进症患者应少食鱼、虾、贝壳类海产品,禁食海带、紫菜等海藻类海产品。因海产品内含有大量的碘,碘是合成甲状腺激素的原料,摄入大量的碘可能加速甲状腺素的合成,诱发甲亢或使甲亢症状加剧。中药牡蛎、昆布、海藻、丹参等也应忌用。   2.增加碳水化合物应适当增加谷类的供给量,通常占总热能的60%~70%;蛋白质应高于正常人,可按每天1.5克/千克供给。不宜多补给动物蛋白质,因其有刺激神经系统兴奋的作用。脂肪供给量可正常。   3.适当增加矿物质和维生素   适当增加矿物质的供给,尤其是钾、钙及磷等,如有腹泻更应注意,多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,必要时补充维生素类制剂。   4.限制食物纤维甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状。所以,对食物纤维多的食物应加以限制,应少吃粗粮、韭菜、绿豆芽等含食物纤维多的食物。   5.宜选食物根据病人平时的饮食习惯,可选用各种含淀粉食物,如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等;各种动物食物,如牛肉、猪肉、羊肉、含碘低的海水鱼类及淡水鱼;各种新鲜水果及富含钙、磷的食物,如牛奶、豆腐等。低钾时可多选橘子、苹果等。   食谱举例   早餐:牛奶(鲜牛奶250克、白糖10克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),面包75克,素炒油菜(油菜100克)。   加餐:水果(苹果200克),饼干50克。   午餐:大米饭(大米100克),红烧牛肉(牛肉150克),白菜炖豆腐(白菜100克、豆腐100克)。   加餐:冲藕粉(藕粉50克),蛋糕50克。   晚餐:包子(面粉100克、瘦猪肉50克、大白菜200克),木须肉(瘦猪肉30克、黄花菜10克、木耳5克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50先、鸡蛋50克)。   加餐:牛奶(鲜牛奶250克、白糖10克)。   全日烹调用油40克。   此食谱含热能12780千焦。   如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号:健客健康咨询,健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯,健客健康咨询真诚为您服务。健客宗旨:让每一个人更健康。
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