千滚水不能喝?加碘盐导致甲状腺肿瘤? - 甲状腺肿大 - 甲亢疾病治疗网

千滚水不能喝?加碘盐导致甲状腺肿瘤?

文章来源:互联网 时间: 2018-03-26

  现今,大家越来越关注健康。但是,你有没有被铺天盖地的“警告”、“真相”搞得惶恐不安?有没有对自己的饮食安全更加担心?小编为你搜集了朋友圈这些“吃进”去的警告,哪些是谣言哪个是真相,一起看下。

  关于“水”你真的喝对了吗?

  谣言一:千滚水不能喝?

  “千滚水”就是指反复烧开的水。它被扣上了“亚硝酸盐超标”“致癌”“造成身体缺氧”等罪名。

  自来水中含有硝酸盐,反复烧开,由于高温缺氧,也会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。但是,脱离剂量谈毒性都是不科学的!

  来自实验室的测定:

  自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/L

  烧开1次后,亚硝酸盐为0.021mg/L

  烧开20次后,亚硝酸盐为0.038mg/L

  多次烧开后,自来水中的亚硝酸盐含量,仍远低于国家生活饮用水的标准(≤1mg/L),完全不用担心有“亚硝酸盐中毒”“致癌”的问题。

  谣言二:喝纯净水有害健康?

  纯净水缺乏微量元素,长期喝会导致营养缺乏,损害健康。类似这样的言论,常见于朋友圈,以及不少水产品的广告中。

  虽然纯净水中几乎没有矿物质,可是,喝水只是为了满足身体对于水的需要;我们吃的一日三餐,才是获取这些营养素的主要途径。

  就算是含矿物质的矿泉水,每天喝2L(差不多4瓶),你喝进去的钙也只有4mg/L*2L=8mg,仅仅占了每日钙推荐摄入量(800mg)的1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。

  想靠喝水来补充矿物质,真心意义不大。

  谣言三:喝硬水会导致结石?

  我们常说的“硬水”,是指钙、镁离子含量较高的水。最典型的现象,就是烧水壶用久了会出现水垢,让人心烦。很多人说喝硬水会导致结石,是真的吗?

  硬水对人体无害,钙和镁都是人体必需的元素,而且多数人的摄入量都偏低,从这个意义上来说,硬度高的水,还能补充一部分矿物质。当然这个量也是远远不够日常所需的,补充矿物质的正道还是均衡的膳食。

  更何况,就算你每天喝2L硬水,其中的钙含量也不过150mg左右,还不如一杯牛奶中的钙呢。

  总而言之,对于饮水来说,最重要的就是安全。所以,合格的纯净水、矿泉水以及白开水,都没问题,爱喝哪种喝哪种,喝足量(每天1.5~2L)就行。至于市面上各种“等离子水”“富氢水”“生态水”“深层海洋水”……,都是营销噱头,形式大于内容。

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  加碘食盐,到底该不该吃?

  谣言一:碘过量会引起甲状腺肿瘤?

  到目前为止,没有明确的科学证据表明碘过量会引起甲状腺肿瘤。

  2010年,卫生部食品安全相关部门对我国各地区的缺碘状况重新进行了评估。结果发现,大部分地区在食盐加碘的情况下,碘摄入量合乎人体的正常需求,如果停用加碘盐,碘缺乏病将会再度蔓延。生活在海边的居民也不例外。

  所以,除了高碘地区的居民和经由医生判断需要限制碘摄入的患者(如甲亢、桥本甲状腺炎等),其他居民都应该继续食用加碘盐。

  谣言二:甲状腺结节常见,结节是癌症的征兆吗?

  研究表明,大约每5个人中就有1个人有甲状腺结节。以前怎么就没听说过有这么多甲状腺结节呢?

  20年前,甲状腺结节的检查主要靠手摸,足够大的,才能被摸到。现在,甲状腺B超越来越普及,以前靠手摸不到的结节在B超面前无处遁形。所以才会觉得现在的甲状腺结节越来越多了。

  即使检出结节也不用担心,95%的甲状腺结节都是良性的,无需药物治疗,更无需手术治疗。

  虽说甲状腺结节的人是甲状腺癌的高危人群。那也无需过度担忧,只要定期复查甲状腺B超就行了。良性结节一般半年到一年复查一次。

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